技术背景
随着食品工业化的发展、食品安全管理体系(HACCP)认证的全面实施，食品生产行业对环境微生物的控制要求越来越严格，食品加工车间及存储区须保持洁净状态，这是保障食品安全的一个首要环节，满足食品安全要求的空气隔离设备尤为重要。
| 为满足国家卫生城市蝇类密度控制水平达到C级标准(GB/T27772-2011)，食品级空气幕的末端风速在门洞任意点要求必须大于7.62m/s，才能达到防蚊蝇的效果。 |
| 北方的夏季，需要使用满足食品级标准的高速空气幕，才能有效地阻止蚊蝇、飞虫、灰尘、有害气体等污染物侵入，避免加工、存储区病菌交叉感染，保证生产环境空气洁净。 |
| 市场上的空气幕，即使出风风速很高，常见出风格栅制作形式不科学，末端出风气流扩散，门洞末端任意点无法达到食品级要求的7.62m/s风速。 |
| 北方的冬季，需要热风幕隔离室外的寒冷空气，补充门口区域流失的热量，保持室内环境温度稳定，在夏季，若采用热风幕防蚊蝇，出风速度要求7.62m/s，受热风幕高度和加热盘管结构限制，提高风速就必须提高风量，进风风阻同进也会增加，造成出风压力降低，一个空气加热盘管进风通道，无法满足食品级风速要求。 |
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